きのこｸﾞﾗﾀﾝ

［　材　料　］

・しめじ　　　　　5ｇ

・えのき　　　　　8ｇ

・マッシュルーム　3ｇ

・玉ねぎ　　　　　20ｇ

・鶏胸肉小間　　　10ｇ

・炒め油　　　　　適宜

・マカロニ　　　　7ｇ

・マーガリン　　　5ｇ

・生クリーム　　　40ｇ

・牛乳　　　　　　60ｇ

・コンソメ　　　　1ｇ

・食塩　　　　　　0.5ｇ

・こしょう　　　　適宜

・とろけるチーズ　2ｇ

・片栗粉　　　　　適宜

 

［　作り方　］

１．鍋に油をしき、鶏肉、玉ねぎ、しめじ、えのき、マッシュルームを入れ炒める

２．①を炒めて火が通ったら、マーガリンを加え溶かし、更に、生クリーム、牛乳を入れ、塩こしょうで味を調える

３．②をよくかき混ぜながら、水溶き片栗粉を加えとろみをつける

４．別鍋でマカロニを茹でておく

５．③に④を入れ混ぜ合わせる

６．⑤を耐熱容器に入れ上に、とろけるチーズをのせて２５０℃に温めたオーブンで約１５分焼き、焼き色が付いたら出来上がり

（オーブンによって焼き時間は異なりますのでお好みで調整して下さい）